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Soluciones

Los circuitos de agua, superficies y maquinaria de la industria alimentaria, deben ser lavadas y desinfectadas para evitar contaminar los alimentos. El objetivo es lograr la máxima desinfección y limpieza.

Una vez lavadas, las frutas, verduras y hortalizas deben pasar por un proceso de desinfección para eliminar los microorganismos que las deterioran y reducen su periodo de caducidad, haciendo que sean menos rentables.

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